درود بر شما برای تولید یخ قالبی به چند عامل بایستی توجه کرد که شامل زمان تولید، دمای مورد نیاز و حجم تولید و نوع مبرد مورد استفاده و نوع سیکل تبرید است. برای تولید یکی از روش های قدیمی که هنوز نیز استفاده می شود استفاده از سیستم خنک کننده ایست که مایع رابطی مانند آب شور را خنک کند. آب شور سرد با گرفتن دما از آب باعث تولید یخ می شود. در این نوع از سیکل تبرید بایستی بر اساس نوع و حجم تولید اقدام به براورد حجم برودتی مورد نیاز کرد و بعد از آن میتوان نوع سیکل و مبرد مورد استفاده را انتخاب کرد. در گذشته مبردهای r12,r22 گزینه های محدود مورد استفاده بودند(زمانی که قصد استفاده از سیکل تبرید تراکمی بود) اما امروزه مبردهای زیادی در اختیار ما قرار دارد که می توان برای این کار استفاده کرد مانند co2,r404a .برای سیکل تبرید نیز می توانید مجموعه فیلم های سیکل های تبرید را در این زمینه مشاهده کنید تا با روش کار انواع سیکل ها و مزایا و معایب آن آشنا شوید.